Reserveren
Groepen
‌& ‌Feesten
Feesten
Voor een gezellig (bedrijfs)feest, verjaardag, intiem diner of buffet hebben wij een aparte ruimte met natuurlijk ook het schitterende uitzicht op het Marsdiep en Texel!

Omdat geen enkel feest hetzelfde is, nodigen wij u uit een afspraak te maken zodat we in een persoonlijk gesprek uw wensen en onze mogelijkheden kunnen bespreken. 

Ons telefoonnummer is 0223 - 625 658
‌Graag vragen naar Joni of Gerda.
Groepen
De nieuwe inrichting biedt altijd voldoende ruimte om u en uw gasten een mooi uitzicht en de nodige privacy te garanderen.

Voor grotere gezelschappen hebben we drie keuzemenu's. U kiest hierbij vooraf voor één menu. Uw gasten maken vervolgens zelf een keuze uit dit menu. We kunnen natuurlijk ook samen met u een menu samenstellen.


MENU € 25,00

‌AMBACHTELIJK DESEMBROOD EN BRUSCHETTA
serranoham, knoflookaïoli en
olijven-tomatentapenade
*****
‌KABELJAUW
doperwtencrème en gebonden schaaldierensaus
of
KIPSATÉ
‌atjar ketimoen, cassave kroepoek en pindasaus

*****
VANILLE ROOMIJS MET SLAGROOM
of
KOFFIE OF THEE

MENU €30,00

‌MOSTERDSOEP
of
GEVOGELTEBOUILLON
*****
ZALM
‌gerookte hollandaisesaus
‌of
EENDEBORST
‌bospaddenstoelen en sinaasappel-portsaus
*****
DAME BLANCHE
of
COOKIE DOUGHPARFAIT
‌hazelnootcrumble en chocoladecrème


MENU € ‌35,00

‌GRAVAD LAX
‌citroencrème fraiche en geroosterde cherrytomaat
of
CARPACCIO
‌gerookte entrecote met Parmezaan, bosui, truffelmayonaise en knoflookcroutons
*****
DORADEFILET
‌wortelcrème, truffelaardappelchips en saffraansaus 
of
TOURNEDOS
‌gebakken buikspek en rode wijnsaus

*****
TARTE TATIN
‌peer en amandel, aramel en walnoot
of
TIRAMISU
‌speculaas, boerenjongens en kaneelijs



WARM BUFFET
VIS
Zalmzijde in zijn geheel warm gerookt met béarnaisesaus
Gamba's gegaard in pikante knoflookolie en Spaanse pepertjes

VLEES
Ras el Hanout gekruide kippendijfilets met couscoussalade
Gehaktballetjes in oosterse pindasaus
Rose gebraden runderentrecôte met rode wijnsaus
Warme beenham

VEGETARISCH
Linguini met peterselie, trostomaatjes, knoflook en romige kaassaus

BIJGERECHTEN
Spicey aardappelwedges
Frites met mayonaise
Komkommer-tomatensalade met feta-olijven en rode ui
Gemengde groene salade met yoghurtdressing
Gekruide gebakken rijst
Warme seizoengroenten
Brood met kruidenboter

DESSERTS
Omelet Siberiënne (ijstaart met cake, Likeur 43 en geschuimde eiwit)
Vruchtenbavarois met vers fruit
Soesjes gevuld met slagroom en chocoladesaus

De prijs van dit buffet bedraagt € 27,50 per persoon (minimaal 25 personen)


WARM & KOUD BUFFET
-‌--KOUD---
VIS
Garnalensalade met cocktailsaus
Gerookte zalm met dille-vinaigrette, kappertjes en rode uienringen
Hollandse zoute haring met gesnipperde ui
Salade niçoise met tonijn, haricots verts, rode ui, olijven ei en frambozendressing

VLEES
Gerookte kipfilet met zoete gembermayonaise
Gerookte runderentrecôte met verse pesto, oude Beemsterkaas en crostini's
Galiameloen met Serranoham en zoete kruidendressing
Aardappelsalade met beenham, zure room, verse kruiden, honing-mosterdsaus

VEGETARISCH
Waldorfsalade
Komkommer-tomatensalade met feta-olijven en rode ui

---WARM---
VIS
Zalmzijde in zijn geheel warm gerookt met béarnaisesaus
Gamba's gegaard in pikante knoflookolie

VLEES
Ras el Hanout gekruiden kippendijfilet met couscoussalade
Gehaktballetjes in oosterse pindasaus
Rosé gebraden runderentrecôte met rode wijnsaus
Warme beenham (als extra bij te bestellen voor € 3,50 p.p.)

VEGETARISCH
Linguini met peterselie, trostomaatjes, knoflook en romige kaassaus

BIJGERECHTEN
Spicey aardappelwedges
Frites met mayonaise
Gekruide gebakken rijst
Warme seizoengroenten
Brood met kruidenboter

DESSERT
Omelet Siberiënne (ijstaart met cake, Likeur 43 en geschuimde eiwit)
Vruchtenbavarois met vers fruit
Soesjes gevuld met slagroom en chocoladesaus

De prijs van dit buffet bedraagt € 32,50 per persoon (minimaal 25 personen)

‌‌
KOFFIETAFEL 1
Mosterdsoep
Roomboter witbrood
Dubbel donkerbrood
Witte en bruine bolletjes
Krentenbrood
Beschuit/ knackebröd/ ontbijtkoek
Diverse vleeswaren
Komijnekaas
Jong belegen kaas
Diverse zoetwaren
Room- & dieetboter
Amsterdamse rundvleeskroket

Inclusief koffie, thee, melk en jus d'orange € 13,50 per persoon


KOFFIETAFEL 2
Mosterdsoep
Roomboter witbrood
Dubbel donkerbrood
Witte en bruine bolletjes
Krentenbrood
Beschuit/ knackebröd/ ontbijtkoek
Diverse vleeswaren
Komijnekaas
Jong belegen kaas
Diverse zoetwaren
Room- & dieetboter
Amsterdamse rundvleeskroket
Huisgemaakte tonijn- of huzarensalade
Cocktail van vers fruit

Inclusief koffie, thee, melk en jus d'orange € 18,00 per persoon
Stadscafé FlowHotelFlow Foundation
Veerhuis Lands End  |  Havenplein 1, 1781 AB Den Helder  |  0223 625658  |  restaurant@veerhuislandsend.nl