Kerst in Veerhuis Lands End
Ook dit jaar kunt u beide kerstdagen vanaf 17.30 uur gezellig bij ons genieten van een heerlijk kerstmenu. U geeft van te voren uw keuze door en kunt op de avond zelf uw eigen tempo bepalen. Voor gasten met allergieën of dieetwensen en kinderen maken we graag een passend menu.
Wilt u een kerstmenu en reserveringsformulier ontvangen dan kunt u deze aanvragen via restaurant@veerhuislandsend.nl of telefonisch tel. 0223 - 625 658.
kerstmenu
AMUSE
Espuma van aardappel, oude kaas, koffiepoeder en bosui
*****
CEVICHE VAN ZALM
Granny Smith salasa en romige pompoenmayonaise
of
ROULEAU VAN KALF
Toast van roggebrood met munt en cranberrydressing
of
TARTAAR VAN GEROOKTE BIET
Sesam tuille en bloedsinaasappelmayonaise
*****
RIJKGEVULDE RUNDERBOUILLON
of
ROMIGE AARDAPPEL-TRUFFELSOEP
*****
KABELJAUWFILET
Risottobitterbal en klassieke Beurre Blanc
of
HERTENBIEFSTUK
Stoofpeer, romige pompoencrème en zwarte knoflookjus
of
KNOLSELDERIJSTEAK
Crème van feta, couscous en granaatappel
*****
CHEESECAKE BRÛLÉE
Vanilleroomijs en vers fruit
of
ZACHTGEGAARDE STOOFPEER
Sabayon en bloedsinaasappelijs
of
KLAASPLANKJE VAN TESSELAAR
+ € 8,95 p.p.
€ 59,00 p.p.
Espuma van aardappel, oude kaas, koffiepoeder en bosui
*****
CEVICHE VAN ZALM
Granny Smith salasa en romige pompoenmayonaise
of
ROULEAU VAN KALF
Toast van roggebrood met munt en cranberrydressing
of
TARTAAR VAN GEROOKTE BIET
Sesam tuille en bloedsinaasappelmayonaise
*****
RIJKGEVULDE RUNDERBOUILLON
of
ROMIGE AARDAPPEL-TRUFFELSOEP
*****
KABELJAUWFILET
Risottobitterbal en klassieke Beurre Blanc
of
HERTENBIEFSTUK
Stoofpeer, romige pompoencrème en zwarte knoflookjus
of
KNOLSELDERIJSTEAK
Crème van feta, couscous en granaatappel
*****
CHEESECAKE BRÛLÉE
Vanilleroomijs en vers fruit
of
ZACHTGEGAARDE STOOFPEER
Sabayon en bloedsinaasappelijs
of
KLAASPLANKJE VAN TESSELAAR
+ € 8,95 p.p.
€ 59,00 p.p.
Veerhuis Lands End | Havenplein 1, 1781 AB Den Helder | 0223 625658 | restaurant@veerhuislandsend.nl